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    小型保鮮冰庫建造商

    產品型號: 不限
    品  牌: 小型保鮮
    • ≧1 個
      ¥69000.00
    所 在 地: 湖北武漢
    更新日期: 2024-01-04
    詳細信息
    我公司設計建造不同類型的冷庫、冷水機組安裝、改造等服務。不斷引進新工藝,開發新產品,適應市場需求。
    氣調貯藏水果的效果
    氣調貯藏水果可以對洋梨、香蕉、蘋果等果實的后熟加以抑制。氣調貯藏庫中二氧化碳可抑制葉綠素的分解,使水果保持綠色;抑制果肉的軟化,保持水果的硬度;抑制水果中有機酸在貯藏中的減少,這一點對于那些以酸味為主的果實類來說,特別有效。此外,還可在生理方面抑制乙烯的生成。
    氣調庫是當今較先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。它通常比普通冷藏可延長貯藏期2-3倍。
    貯藏原理:抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,阻止衰敗,延長貯藏期?筛鶕䦟嶋H的進庫數量進行能量調節。
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